Haqlı olaraq “sarımsağın qarası da olur?”, - deyə soruşa bilərsiniz. Bəli, olur.
Amma qara sarımsaq adi sarımsağın bir ay boyunca müəyyən nəm və istilikdə qurudulması ilə əldə edilir. Bu sarımsağın faydaları adi sarımsaqdan daha çoxdur.
Qara sarımsaq Avstraliya, Yaponiya və ABŞ mətbəxində çox istifadə edilir. Ailem.az qara sarımsağın faydaları barədə məlumat verir.
- Qara sarımsaq xərçəngə qarşı savaşan ən qüvvətli vasitələrdən biridir.
- Xolesterolu azaldan bir maddəyə sahibdir. Qara sarımsağın tərkibində bu maddənin səviyyəsi adi sarımsaqdan çox daha yüksəkdir.
- Qara sarımsaq adi sarımsağa nisbətən 2 qat daha çox antioksidant təsirə malikdir. Həmçinin tərkibində antiseptik, antifunqal, antiviral, antioksidant və antibakterial birləşmələr mövcuddur. Bunun sayəsində bakteriya və virus qaynaqlı infeksiyalara qarşı daha təsirlidir.
- Qara sarımsaq xroniki xəstəliklər, qan dövranı sistemindəki narahatlıqlar, alzheimerə qarşı olduqca faydalıdır.
- Qurudulmuş meyvə dadına malikbdir. Daha şirin və tüstülənmiş bir dadı var. Bunlarla yanaşı, qara sarımsaq ağ sarımsağın əksinə, ağız qoxusuna da səbəb olmur.
Realpress.az
Ölkədə şəkərli diabet xəstələrinin dərmanlarla təminatında ciddi problemlər var.
Rusiyalı diyetoloq Yevgeniya Deqtyannikova qanda hemoqlobinin səviyyəsini artırmağa kömək edən bir sıra məhsullar haqqında fikirlərini bölüşüb.
İnsanlarda görmə kəskinliyi statik (stasionar) və dinamik (hərəkətli) şəraitdə kiçik detalları tanımaq qabiliyyəti ilə qiymətləndirilir.
24-26 may tarixlərində, La Roche-Posay Azərbaycanın, Аzərbaycan Dermatoveneroloqlar Assosiasiyasının, Bakı Pataloji mərkəzinin təşkilatçılığı və Zəfəran Hospitalın dəstəyi ilə “Dəri xərçənginin diaqnostikası günləri” aksiyası keçiriləcəkdir.
Hamiləlik zamanı qadının orqanizmi çox ciddi yükləmələrə məruz qalır. Qadının orqanizmində yeni həyat inkişaf edir və bu həyatın normal inkişafı üçün müxtəlif vitaminlər, mikroelementlər və s. maddələr lazımdır. Hamiləlik zamanı hətta bir vacib vitaminin və ya mikroelementin çatışmazlığı həm uşağın inkişafına, həm də qadının səhhətinə mənfi təsir edir. Məsələn, uşağın sümüklərinin formalaşmasına və böyüməsinə çoxlu miqdarda kalsium elementi lazımdır. Bu element ananın orqanizminə lazım olan miqdarda daxil olmadıqda, körpədən çox ana əziyyət çəkir. Körpə ananın orqanizmindən özünə lazım olan kalsiumu sovurur ki, bunun nəticəsində ananın dişlərindən, sümüklərindən, saçlarından kalsium yuyulur. Məhz bu səbəbdən qadının orqanizmində hamiləlikdən öncə kalsium defisiti varsa və ya hamiləlik zamanı lazım olan miqdarda kalsium qəbul etmirsə, o zaman qadınlarda dişlər ovulmağa başlayır, saçlar tökülür, ayaqlarda qıcolmalar olur.
